Deze bakkerij start op 19 oktober. In de voorkamer van de pastorie gaat een hele ploeg parochianen de kniepertjes bakken. Dit vereist een enorme concentratie. De ploeg “balletjes draaien” zorgt ervoor dat de “balletjes” de juiste afmeting hebben. Dan komen de baksters / bakkers in actie.
Die leggen de “balletjes” deeg op het kniepertjesijzer en moeten het goed aandrukken en zullen op het juiste moment het kniepertje bewonderen. Na goedkeuring mogen ze het kniepertje er afnemen. Daarna worden de kniepertjes op een blad gelegd om af te koelen. Dan komen de inpakkers/inpaksters langs om ze te verzamelen en ze in de zakjes te doen. Al met al een hele ceremonie alvorens de verkoop kan beginnen.
Het zou fijn zijn wanneer u voor het “Paterdeeg” de volgende ingrediënten zou willen doneren.
Roomboter, kristalsuiker en bloem.
Bij voorbaat dank voor uw bijdrage!
Dat “Paterdeeg” is een geheim recept dus kan ik u niets over de andere ingrediënten vertellen.
Op 2 november, allerheiligenmarkt, zullen we op het kerkplein de kniepertjes verkopen. En natuurlijk op de kerstmarkt.
Kniepertjes bakken: we gaan weer van start! In Veendam
Het is weer bijna zover! Vanaf half oktober gaan we weer aan de slag met het bakken van de traditionele, heerlijke kniepertjes. De vertrouwde geur van verse kniepertjes uit de hete wafelijzers zal binnenkort weer door de ruimte trekken.
Wilt u alvast verzekerd zijn van een zakje voor bij de koffie of voor de feestdagen? Dat treft! Vanaf half oktober zijn ze weer te koop én te bestellen voor € 3,00 per zakje.
Bestellen kan op twee manieren:
– Intekenlijst: Vul uw naam en het gewenste aantal in op de lijst achterin de kerk.
– Telefonisch of e-mail: Geef uw bestelling door bij Ingrid Schröder via telefoonnummer:
06-24484956 of stuur een e-mail: ingrid.j.m.schroder@gmail.com
Mis het niet en steun onze parochie met deze lekkere traditie!